SPIS Storkjøkken, som er en del av Grilstad-konsernet, kan stolt informere om en anerkjennelse av vår julemat som resulterte i hele 11 medaljer i årets NM i julemat. Det er lagt ned mye arbeid for å kunne tilby markedet den optimale julemat, alt laget med kjærlighet til håndverket. At det skulle resultere i 11 medaljer og tittel som Norgesmester er en fantastisk belønning for arbeidet.

(11.11.2011) erik.bentzen@norsk-slakt.no

Årets kåring av julemat fant sted på Dizzie Showteater i Oslo torsdag denne uken. Her er ett utdrag fra resultatlisten:

Gullmedaljer; Norgesmester pinnekjøtt, årets produkt julepølse grov, beste pinnekjøtt - urøkt pinnekjøtt med lange ben, beste julepølse - urøkte julepølser, ribbe ferdig stekt.

Sølvmedalje; Pinnekjøtt kuttet og røkt.

Bronse; Juleskinke røkt, lammelår badsturøkt, medisterkaker fine, julepølser - svinemør røkt, julepølser - vossakorv.

Dette er produkter som selges til hoteller og restauranter over hele landet.

Midt-Norge Slakteri AS gratulerer så mye, og gleder oss sammen med våre leverandører av prima råvarer over Norgesmestertittelen.